- TOP.1
- 祈和电动打蛋器
祈和是一家位于广州番禺的家电企业,以生产打蛋器知名,其中KS-960、KS-936N、KS-938AN等型号性价比较高。它们使用较大功率的电机(非直流),打蛋头采用不锈钢材质,防止生锈。产品线包括6款手持款和1款手持台式两用,价格在79-229元之间,设计和配置各异。打蛋器出口海外,安全性通过欧洲机构认证。KS-936N和KS-935主打静音,但实际噪音控制略低于50分贝。KS-938N的两用款反馈一般,存在机身稳定性差、不耐用和噪音大的问题,不被推荐。祈和拥有“笼状打蛋网”专利,但清洁不易。总的来说,祈和打蛋器性价比高,但部分型号在耐用性和噪音控制上需改进。
品牌起源:广东
- TOP.2
- Donlim 东菱电动打蛋器
东菱电器是中国知名小家电制造商,擅长电热电动和节能环保技术。主打打蛋器产品线丰富,有9款机型,其中DL-518A和HM-980是手持台式两用设计,适合打大量食材。DL-518A适合厨师机入门用户,容量大,而HM-980适合烘焙量少的人,功率较低。DL-899配置高,操作体验好,但和面效果一般。东菱部分手持款性价比高,如HM925S-A售价仅99元,不锈钢搅拌头,是不错的选择。整体来说,东菱的产品在性能和价格上具有竞争力。
品牌起源:广东
- TOP.3
- ACA 北美电器电动打蛋器
ACA北美电器是广东德豪润达的子品牌,主打小厨电,其中AHM-P125A是P120的升级款,性价比高,售价在百元以内,适合烘焙新手。虽然噪音、发热控制尚可,但功率较小(120W,非直流电机),连续工作时间不宜过长,不建议用于和面。搅拌头有中心支柱,非不锈钢材质,不适合洗碗机清洗,清洁麻烦且存在掉漆风险。总体来说,适合入门级烘焙使用。
品牌起源:广东
- TOP.4
- Bear 小熊电动打蛋器
小熊电器是一家源自顺德的知名电器品牌,以其酸奶机起家,发展迅速,荣获多项大奖。小熊在电动打蛋器市场国内份额第一,主要针对年轻女性消费者,提供丰富颜色选择和多种型号,主打性价比。其中DDQ-B03R1和B03V1是顶配机型,使用直流电机,噪音低,操作体验好,搅拌头采用不锈钢材质。B03V1还具备一键减速功能和电子秤设计。A30G5是两用机,有电子秤功能且适合空间有限的厨房。虽然小熊产品性能与国外品牌有差距,更适合入门级用户,但价格亲民,能满足基本打蛋、打黄油需求,但不推荐用于和面。整体来说,小熊打蛋器性价比较高,但更适合初学者。
品牌起源:广东
- TOP.5
- Hauswirt 海氏电动打蛋器
海氏是国内专注于中高端烘焙电器的品牌,其电动打蛋器HM316、HM330和HM340在国内表现出色,尤其是HM316和HM330。HM316售价低,轻便易用,性价比高,适合烘焙新手;HM330升级了噪音和发热问题,打发速度快,售价128元,设计优良;HM340作为高端型号,内置400W电机功能强大,可调制奶昔和浓汤,噪音低、温控好,但转速快需控制使用,售价399元,性价颇高,相比国外品牌有竞争力。
品牌起源:山东
- TOP.6
- KENWOOD 凯伍德电动打蛋器
凯伍德是一家1947年创立的英国厨电品牌,在中国有工厂生产,以小家电为主,打蛋器和厨师机是其拳头产品。其中,打蛋器噪音低,易清洗,但转速控制有限;HM220轻便且性价比高,适合大众;HM520增加了揉面和点动功能,适合烘焙爱好者;旗舰产品HM680是手持与台式两用,功率提升,搅拌效果更佳,适合处理不同分量食材,价格较高。
品牌起源:英国
- TOP.7
- Braun 博朗电动打蛋器
博朗是一家以优秀工业设计知名的家用电器公司,曾获60多项红点设计大奖,现在隶属于德龙集团。主打极简实用主义,例如博朗打蛋器有封闭机身设计,注重散热和马达性能。其HM3000和HM5100型号打蛋器采用进口直流马达,功率高,性能强,尤其是HM5100有垂直马达设计,减轻手腕负担,手感舒适,档位设置复古且有质感。HM5100在电机功率、操作体验和材料上更高端,价格为599元,而HM3000性价比更高,为269元。两款产品做工精良,噪音低,适合不同需求的消费者。
品牌起源:德国
- TOP.8
- BOSCH 博世电动打蛋器
博世打蛋器在欧洲市场占有率高,以其精密机械著称。虽然起步较晚,但产品成熟,常出现在烘焙教学视频中。博世打蛋器配备500W直流电机,效率高,且在专业评测中电机表现优秀。其独创的"灵感空气球"打蛋头设计能提升打发效率和细腻度,但对某些特定食材如糖霜不适用。博世产品注重细节,全封闭机身防溅设计,且有良好散热。MFQM440VCN和MFQM570BCN两款在售,推荐前者更实惠。MFQM440VCN可搭配搅拌脚,功能多样,噪音适中,且均为欧洲进口,享有2年质保,但570BCN机身较重。博世打蛋器附件丰富,能节省空间,噪音控制良好。
品牌起源:德国
- TOP.9
- Breville 铂富电动打蛋器
Breville是一家1932年创立于澳大利亚的知名厨房小家电品牌,尤其在北美和西欧市场有高占有率,其旗下"铂富"是中国市场的小家电品牌。BHM800SILUSC是Breville的一款打蛋器,凭借其9档调节、Beater IQ技术(自动调整转速)、定时器、Turbo Boost加速等功能,深受烘焙爱好者喜爱,操作简便,适用于新手和达人。它有良好的收纳设计,搅拌头的橡胶层减少刮蹭和噪音。机器配备240W直流电机,性能优秀但1.8kg的重量对力气较小的用户来说可能较重。目前只能通过海淘购买。
品牌起源:澳大利亚
- TOP.10
- KitchenAid 凯膳怡电动打蛋器
凯膳怡的5KHM9212C和KHM720打蛋器因其小功率静音直流马达而受到青睐,噪音控制优秀,被评为最静音。产品设计上,把手舒适,按钮操作简便,打蛋浆安装指示清晰。尽管功率较低(70W和85W),但因其高效的直流电机,性能强大,打发效果出色,且具有慢启动、LED显示屏等功能。凯膳怡打蛋器在和面及辅食制作上也表现不错,但做工和耐用性方面有所欠缺,机身缝隙和尼龙齿轮耐用性不高。价格相对较高,保修期为1年,与行业平均水平相当。在各项评测中,如Reviewed和Good Housekeeping,排名第五。
品牌起源:美国
- TOP.11
- Cuisinart 美膳雅电动打蛋器
美膳雅是一家以"多功能食物处理器"闻名的美国品牌,其电动打蛋器HM-50、HM-70、HM-90S因外观美观、打发效果好而受推荐。美膳雅手持搅拌机在市场评价中表现优秀,被米其林三星名厨推荐,常出现在影视作品中。它们的特点包括圆润斜立钢丝搅拌头、人体工学设计、慢启动功能和价格区间(210-745元,海淘或代购购买)。HM-50、HM-70和HM-90的区别在于档位设计(HM-50机械式,HM-70和HM-90按钮式带LED显示屏),HM-90有存储盒。三者电机功率相同,HM-50性价比较高。美膳雅打蛋器噪音适中,但安装搅拌棒时需注意方向,且不推荐长时间使用打蛋器打面团,以免影响机器寿命。
品牌起源:美国